Serino celebra uno dei prodotti più amati del territorio. L’appuntamento con la tradizione è dal 13 al 15 ottobre con la 46esima edizione della “Sagra della Castagna di Serino” alla frazione Rivottoli. La sagra, organizzata dalla Pro Loco di Serino con il patrocinio del Comune e la collaborazione di numerose associazioni del territorio, racconta la Castagna che nel 2018, dopo un importante lavoro svolto dal comitato promotore, ha avuto il riconoscimento IGP. Cuore della manifestazione più antica in terra d’Irpinia, saranno l’enogastronomia, l’artigianato e il folklore, tra musica e colori.tra stand, gastronomia e rievocazioni storiche. Tra i protagonisti delle serate anche i Sognatori dell’associazione Aprea di Atripalda Alla ribalta l’enogastronomia nel segno delle ricette della tradizione. Sarà possibile gustare tanti primi piatti e zuppe, secondi e maiale a girarrosto, pizze, pasticceria, patate sotto la cenere con caciocavallo podolico e pancetta, panini gourmet e tanto buon vino locale preparati dagli ottimi ristoratori della zona. A caratterizzare l’appuntamento anche la solidarietà con “Cient e sti iuorn”. Ad ogni giornata della sagra saranno corrisposti 100 piatti d’autore e di assoluta eccellenza in una location più che suggestiva con la partecipazione di chef, giornalisti e imprenditori. Il ricavato sarà devoluto al Comune di Serino, a sostegno di famiglie disagiate.
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